Laut dem neuen Handelsgesetz kann die Regierung Preise für die sozial bedeutsame Lebensmittel regulieren, deren Liste das Industrie- und Handelsministerium erstellt hat. Früher stießen Russen auf den boomenden Preisanstieg für Salz und Zucker, außerdem wird der Preisanstieg für Milch in nächster Zukunft erwartet.
Die Zutaten für Borschtsch sind in Moskauer Lebensmittelgeschäften im letzten Monat um 20% billiger geworden, berichtet die Moskauer Nahrungsmittelabteilung der Informationsagentur Interfax. Vor allem seien die Preise für Kartoffeln und Borschtsch-Zutaten wie Kohl, Zwiebeln, Rüben und Mohrrüben um 20% zurückgegangen. Es wurde auch betont, dass im August die Preise für 20 von 30 im Warenkorb enthaltenen Nahrungsmitteln sanken. Im letzten Monat sind Tier- und Pflanzenöl, Vollmilch, Reis, Getreide und Fleischprodukte billiger geworden. Ein Kilo Getreide kostet jetzt einen Rubel weniger als zuvor.
Im Laufe vom 17. bis zum 23. März 2009 betrug der Index der Verbraucherpreise 100,2 %.
